O g n i b o t t i g l i a c u s t o d i s c e u n p a e s a g g i o .
WINE
ENTHUSIAST
2022
3
CHIANTI
CLASSICO
GRAN SELEZIONE
O C
FAMIGLIA
BUCALOSSI ·
3 GENERAZIONI
9 7
BOTTIGLIE
A PRODUZIONE
LIMITATA
5 k
WINE
SPECTATOR
SOLAIO 2019
6
55
est. 1970
Chi SIAMO
i n n e i v o l t i , n e i g e s t i , n e l l a c o n t i n u i t à .
Da cinquantacinque anni la famiglia Bucalossi cura ventisei ettari di vigneto sulle colline di San Donato in Poggio, nel cuore del Chianti Classico. Una continuità che non si dichiara: si beve.
Lavoriamo in regime biologico dal 2018, con interventi minimi in vigna e in cantina. La nostra è una viticoltura di sottrazione- togliere ciò che disturba, perché il paesaggio possa parlare.
26 ha
VIGNETO DI PROPIETÀ
420 m
ALTITUDINE MEDIA
1970
3 GENERAZIONI
Bio
CERTIFICATO DAL 2018
I VINI
u a s p r e s s i o n i d e l C h i a n t i C l a s s i c o .
Annate selezionate, produzione limitata, direct-to-consumer. Ogni etichetta è imbottigliata e spedita dalla cantina – niente intermediari, niente magazzini lontani dal vigneto.
Spedizione diretta in 48h in tutto il territorio italiano • Trasporto garantito con temperature controllate
ESPERIENZE
U n v i a g g i o s e n s o r i a l e i n t e n u t a
Quattro modi di entrare in Casa Emma – dalla visita guidata di novanta minuti al cooking class con la cucina toscana di Maria. Prenotazione diretta, gruppi privati, lingue: italiano • english.
Private & bespoke experiences • Su richiesta organizziamo eventi privati per gruppi fino a 30 orspiti – wedding, corporate retreat, vertical tasting.
SOSTENIBILITÀ
L e o t t a n t a o c h e d i V i g n a l p a r c o .
In una parcella di sei ettari, ottanta oche brucano l’erba al posto del decespugliatore, fertilizzano il suolo e tengono lontani gli ospiti indesiderati. È agricoltura rigenerativa applicata al Sangiovese – silenziosa, lenta, misurabile.
- Riduzione dei trattamenti chimici del 92% rispetto al 2018, certificazione biologica europea.
- Compostaggio in vigna del 100% dei residui di potatura e vinificazione.
- Recupero acque reflue di cantina per l'irrigazione di soccorso del giardino.
Pubblicato annualmente • Q1 ogni anno
0
8 0
OCHE DI VIGNALPARCO •
AL POSTO DI DISERBO
MECCANICO
UTILIZZO TRATTORI • VS
MEDIA ZONA CHIANTI
0 0
BIOLOGICO CERTIFICATO •
DAL 2018
DISERBANTI CHIMICI • DA
OTTO VENDEMMIE
Le nostre annate, in anteprima e in quantità riservate, spedite quattro volte l’anno. Accesso a vini fuori commercio, eventi in tenuta, dialogo diretto con Marco Salavadori.
ENTRY TIER
Bronze
Un’introduzione misurata al portafoglio Casa Emma – sei bottiglie ogni trimestre.
€280
/ ANNO
- 6 bottiglie selezionate • spedizione trimestrale
- 10% di sconto su acquisti extra in shop
- Newletter trimestrale con note di Marco
- Accesso prioritario alle nuove annate
- Visita guidata gratuita per due, una volta l'anno
Cancellazione gratuita – prima spedizione
PREMIUM TIER
Gran Riserva
Annate selezionate, riserve allocate, accesso prioritario al Solaio.
€580
/ ANNO
- 12 bottiglie • incl. Riserva & Super Tuscan
- 15% di sconto su tutto lo shop
- Allocazione garantita Solaio (max 3 bot./anno)
- Wine Dinner annuale in tenuta • 2 ospiti
- Vertical tasting bi-annuale con il winemaker
- Spedizione climatizzata • climated-controlled US
Lista d’attesa breve – entrata Q1 2027
ALLOCATION TIER
Famiglia Bucalossi
Il cerchio più stretto. Un posto al nostro tavolo, ogni stagione.
€1200
/ ANNO
- 24 bottiglie • intera annata, tutte le etichette
- 20% di sconto su tutto lo shop
- Allocazione personale Solaio & magnum esclusivi
- Allocazione personale Solaio & magnum esclusivi
- Cena privata con Marco a casa, una volta l'anno
- Weekend in tenuta per 2 ospiti • 2 notti, all-incl.
- Etichetta personalizzata su magnum di compleanno
- Concierge dedicato • WhatsApp diretto
Su invito – 40 posti totali
Spedizioni climatizzate
USA • UE • UK • CH
Pausa o salto stagione
Senza penali, in qualsiasi momento
Allocation guarantee
Per Gran Riserva e Famiglia
Cantiniere di riferimento
Email diretta • risposta in 24h
MARCO SALVADORI - WINEMAKER
u s r l ' i d e n t i t à d i u n l u o g o , a t t r a v e r s o i l v i n o .
Marco è arrivato a Casa Emma nel 2008. dopo dieci anni in Borgogna. Da allora il suo lavoro è stato sottrarre – meno interventi, meno legno nuovo, meno correzioni. Più tempo, più ascolto, più territorio.
La sua firma è un Sangiovese che non si maschera: tannino fine, frutto presente ma non dolce, allungo lungo. Vini da tavola, non da concorso. Anche se i concorsi lo notano comunque.
M. Salvadori
Direttore Tecnico
CASA EMMA • DAL 2008
TENUTA
C a s a E m m a
Nel cuore del Chianti Classico, Casa Emma racconta una storia di territorio, famiglia e passione vitivinicola. Circondata da vigneti e olivi, la tenuta custodisce un microclima unico e una filosofia produttiva attenta, capace di trasformare ogni vendemmia in vini eleganti, profondi e autentici.
Un luogo dove la tradizione toscana incontra l’accoglienza, offrendo esperienze di degustazione dal fascino sincero e contemporaneo.
Montalcino DOC
Rosso di Montalcino
I nostro Rosso di Montalcino “Gli Allori” svela un’incantevole tonalità granata profonda, suggerendo il carattere ricco del vino. Mentre fai roteare il bicchiere, un accattivante bouquet di ciliegie rosse, prugna e sentori di lampone selvatico riempie l’aria.
TENUTA
G l i A l l o i
Nella cornice collinare di Montalcino, Tenuta Gli Allori interpreta l’eccellenza del territorio con vini di personalità, complessità e fascino.
Ispirata alla stessa cura produttiva di Casa Emma, valorizza il vigneto per dare vita a etichette autentiche e raffinate. Un’esperienza pensata per chi desidera scoprire Brunello, Rosso di Montalcino e l’anima più intensa della Toscana, tra degustazioni e paesaggi senza tempo.
Toscana Rosato
Casa Emma Rosé
Si presenta alla vista di un colore rosa brillante con sfumature arancio. Al naso concede un bouquet fresco ed elegante, con note aromatiche di pesca bianca, agrumi e frutti bianchi. Il sorso è fresco, setoso e di buona persistenza.
TENUTA
C a s a T o r r e M a r g h e r i t a
Nel cuore medievale di San Gimignano, Casa Torre Margherita accoglie gli ospiti in una dimora storica dal fascino senza tempo. Il restauro ha valorizzato l’architettura originale, integrando comfort moderni e massima privacy.
Tra camere eleganti e cooking class dedicate alla cucina italiana, offre un’esperienza raffinata e coinvolgente, dove storia, ospitalità e gusto si incontrano in modo autentico e profondamente memorabile.
Sangiovese
Dream Super Tuscan
Di colore rosso rubino tendente al violaceo, si apre al naso con sentori di ciliegia e ribes per poi proseguire su delicate note balsamiche. Fresco e dinamico al sorso con tannini equilibrati ed un piacevole finale di moka e cioccolato.
TENUTA
P u l i c c i a n o
Immersa nella quiete della campagna toscana, Tenuta Pulicciano unisce il fascino autentico della vita rurale al piacere del vino e dell’ospitalità. Tra paesaggi aperti, ritmi lenti e atmosfere genuine, la tenuta invita a riscoprire il valore delle cose semplici.
Un luogo accogliente e riservato, ideale per vivere la Toscana più vera e senza tempo, fatta di natura, sapori e tradizione.
Tenuta Gli Allori
Via del Poggiolo - Montalcino (SI)
53024 Italia
Tel: +39 055 807 22 39
Email: info@casaemma.com
Tenuta Pulliciano
Via del Poggiolo - Montalcino (SI)
53024 Italia
Tel: +39 055 807 22 39
Email: info@casaemma.com
Tenuta Casa Torre Margherita
Via del Poggiolo - Montalcino (SI)
53024 Italia
Tel: +39 055 807 22 39
Email: info@casaemma.com
Tenuta Casa Emma
Via del Poggiolo - Montalcino (SI)
53024 Italia
Tel: +39 055 807 22 39
Email: info@casaemma.com
TENUTA
l i o i
Nella cornice del prestigioso borgo collinare di
Montalcino, la Tenuta Gli Allori è rinomata per la
produzione di vini che combinano in modo
irresistibile complessità e fascino.
Ispirandosi all’approccio collaudato di Casa
Emma, Gli Allori segue una filosofia simile per
creare vini straordinari provenienti esclusivamente
dal proprio vigneto di eccellenza.
Tenuta Gli Allori
Via del Poggiolo - Montalcino (SI)
53024 Italia
Tel: +39 055 807 22 39
Email: info@casaemma.com
Tenuta Gli Allori
Via del Poggiolo - Montalcino (SI)
53024 Italia
Tel: +39 055 807 22 39
Email: info@casaemma.com
Tenuta Gli Allori
Via del Poggiolo - Montalcino (SI)
53024 Italia
Tel: +39 055 807 22 39
Email: info@casaemma.com
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Health Benefits of White Wine
Winemaking or vinification is the production of wine, starting with the selection of the fruit, its fermentation into alcohol, and the bottling of the finished
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Winemaking or vinification is the production of wine, starting with the selection of the fruit, its fermentation into alcohol, and the bottling of the finished
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